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深海鱼类因其特殊的生活环境,产生并积累了大量具备特殊生理活性和功能的物质,是陆生生物所不可比拟甚至不具备的特殊生物资源。金枪鱼、鳀鱼等深海鱼多以硅藻等富含DHA、EPA等ω-3多烯不饱和脂肪酸的海洋藻类为食,因此体内储存有大量ω-3多烯不饱和脂肪酸,远高于陆生鱼类。本项目原料臻选自不受现代工业污染的中西太平洋深海鱼,采用现代生物酶工程、超临界CO2萃取技术、分子蒸馏技术联用工艺,从鱼体内提取开发的ω-3多烯酸,其DHA+EPA纯度可达60%以上。其中,EPA俗称“血管清道夫”,可有效降低血液胆固醇和甘油三酯浓度、降低血液粘稠度、增加血管弹性,高纯EPA具有辅助降血脂的保健功能,可改善中老年人的心血管健康;DHA俗称“脑黄金”,是大脑和中枢神经系统的必需营养素,高纯DHA具有辅助改善记忆的功能,可有效改善记忆,预防阿尔兹海默症。
展品说明:实物